丹波お重仕立てのモンブラン

なめらかなで繊細な丹波栗を使用したモンブランクリームを織り重ねた、口どけのよい上質な味わい。

ふんわり焼き上げたスポンジを土台に、甘さ控えめの丹波大納言小豆のあん、生クリームを重ね、ふんわりとモンブランクリームを絞りました。

モンブランクリームの下に忍ばせたほっくりとした丹波栗の渋皮煮と香ばしいアーモンドキャラメリゼがアクセントに。口に広がる栗の美味しさをお楽しみください。

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